A táplálék allergia alap panel a következő 9 táplálék allergén elleni specifikus IgE vérből történő kimutatását tartalmazza. Ezek azok a leggyakoribb táplálék allergének, melyek gyermekkorban is a legtöbbször okoznak különböző jellegű allergiás tüneteket az enyhe tünetektől kezdve akár az életet is veszélyeztető allergiás shockig.